Inizierà il 28 novembre prossimo, presso la Vineria Antipasteria "Amici miei" ad Acquaviva, il corso di I livello per sommelier.

Il corso, organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier, ha lo scopo primario di qualificare la figura e la professione del Sommelier, nonché di valorizzare e promuovere la cultura del vino.

L'associazione svolge ogni attività di carattere culturale, didattico ed editoriale, per propagandare la conoscenza ed il consumo dei vini e di altre bevande alcoliche, per qualificare l' enogastronomia italiana, curando direttamente e nelle apposite sedi la preparazione professionale dei sommeliers nonché del personale docente. 

La scelta di organizzare un corso proprio ad Acquaviva non è certo casuale, anzi tutt'altro.

Una delle organizzatrici, Rossana Novielli ha fortemente voluto che questo corso si svolgesse ad Acquaviva affinché "si possa dare maggiore visibilità al nostro paese per creare nuove opportunità di crescita attraverso una nuova consapevolezza e conoscenza del vino come strumento di valorizzazione del   nostro territorio".

Le lezioni si terranno tutti i lunedì alle ore 20.00.

Per info e iscrizioni contattare la referente comunale AIS: ROSSANA NOVIELLI 3392831905.