Sabato 18 giugno si celebra la prima volta la festa nazionale di Slow Food, che coinciderà anche con il 25° compleanno della nostra associazione, fondata nel 1986.

La celebrazione serve per creare un'ulteriore occasione per raccontare, nelle nostre comunità, che cosa fa Slow Food e soprattutto che cosa si propone di fare nei prossimi anni. La notorietà della chiocciolina è grande nel nostro paese, eppure sono pochi quelli che sanno esattamente di cosa ci occupiamo e soprattutto come ci impegniamo quotidianamente per promuovere e sostenere la nostra filosofia e i nostri progetti.

La festa del 18 giugno, quindi, si celebrerà in 300 piazze di tutta Italia, tante quante sono le nostre Condotte. Andremo nei luoghi d’elezione della vita pubblica e sociale per incontrare quanta più gente possibile, per farci conoscere da chi non ci conosce, per raccontarci meglio a chi sa ancora poco di noi, per spiegare cosa facciamo a chi non l’ha capito a fondo, per coinvolgere nei nostri progetti tutti quelli che avranno voglia di unirsi a noi.

Tema della giornata sarà l’alleanza delle Condotte Slow Food con i piccoli agricoltori di prossimità. Non uno slogan, ma la rappresentazione della nostra idea, tutta orientata a sancire un patto con uno o più agricoltori (e più in generale produttori di cibo), per realizzare con essi un patto che possa rendere più forte e continuativo il rapporto tra la nostra associazione e chi sul territorio ne incarna i principi.

Sarà un salto di qualità nel nostro impegno: con il 18 giugno 2011 tutte le Condotte renderanno concreto e tangibile il significato di essere co-produttori, della solida alleanza tra chi produce il cibo e chi lo consuma.

-PROGRAMMA CONDOTTA DELLE MURGE:

Sabato 18 giugno 2011 piazza Vittorio Emanuele ad ACQUAVIVA DELLE FONTI.

Ore 17, 00 allestimento stand info point Slow Food Condotta delle Murge e Presidio Pane tradizionale dell’Alta Mrgia a cura di Altus Murus Altamura;

Allestimento corners:

-Presidio Cipolla Rossa di Acquaviva a cura dell'Associazione La Vera Cipolla Rossa di Acquaviva;

-Presidio Pane Tradizionale della Murgia Alta a cura del Panificio La Panetta e dell’Associazione Altus Murus Condotta “delle Murge” Altamura_Gravina_Acquaviva

-OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA OLIVE CULTIVAR PERANZANA_a cura dell’Az. Agricola MONTAGANO UMBERTO di San Severo

-SALUMI DISTINTI o DISTINTI SALUMI DA MAIALI A KILOMETRO ZERO a cura del salumificio LA BOTTEGA PUGLIESE e dell’Azienda SOC. AGRCOL SPA di Noci

-Allestimento dell’esposizione delle Erbe Aromatiche a cura dell’Azienda DICHIO VIVAI GARDEN CENTER (partner ORTO IN CONDOTTA ALTAMURA) e Corner dei Produttori di PECORINO A LATTE CRUDO DELLA MURGIA ALTA (a cura dell’azienda zootecnica ANGELO MAGNIFICO di Minervino Murge).

ALLESTIMENTO SPAZIO

a cura del corpo docente della scuola primaria Collodi aderente al progetto;

Ore 18,30;distribuzione del materiale divulgativo ed animazione ad opera dei bambini della Scuola Collodi;

Incontro con la Comunità dell'apprendimento dell'Orto in Condotta di Acquaviva:

Saluto del Sindaco Ing. Francesco Squicciarini e degli Assessori avv. Vincenzo Casucci, dott. ssa Francesca Pietroforte, sig. ra Carmela Capozzo e della Dirigente Scolastica Utilia Di Leone

Incontro con le famiglie dei bambini interessati allo school garden.

Domenica 19 giugno 2011 DICHIO GARDEN CENTER ss. 99 Altamura Matera c/o Centro Commerciale Ipercoop.

Saluto

Giovanni Dichio Amministratore unico VIVAI DICHIO (partner ORTO IN CONDOTTA_ALTAMURA),

Dr. Michele Polignieri referente Slow Food Puglia ORTO IN CONDOTTA Condotta “delle Murge” Altamura_Gravina_Acquaviva

Pane Tradizionale dell'Alta Murgia a cura di Altus Murus_Altamura e Presidio Cipolla Rossa di Acquaviva a cura dell'Associazione La Vera Cipolla Rossa di Acquaviva;

-PRESENTAZIONE DEI PRODUTORI E DELLE COMUNITA' DEL CIBO: Legumi della Murgia Alta; Produttori di PECORINO A LATTE CRUDO DELLA MURGIA ALTA;

Produttori d salumi della Murgia Carsica.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA OLIVE CULTIVAR PERANZANA_a cura dell’Az. Agricola MONTAGANO UMBERTO di San Severo

SALUMI DISTINTI o DISTINTI SALUMI DA MAIALI A KILOMETRO ZERO a cura del salumificio LA BOTTEGA PUGLIESE e dell’Azienda SOC. AGRICOL SPA di Noci