Riceviamo e pubblichiamo il seguente Comunicato Stampa:

Il "principe" dei funghi, in una Sagra tutta da gustare.

Cassano celebra, domenica 21 novembre, il Fungo Cardoncello (proprio così, con la iniziale Maiuscola….) in una serata piena di gusti, odori e sapori che la Pro Loco "La Murgianella" con il Patrocinio del Comune di Cassano delle Murge – Assessorato al Turismo, ha organizzato nel centro storico cassanese ed in collaborazione con le Associazioni “Società del vivere gentile” di Toritto e “Casartigiani” di Santeramo in Colle.

Degustazioni di pietanze a base di funghi, assaporando anche tutto ciò che la stagione autunnale sa offrire e che la Puglia sa produrre e trasformare. Grande spazio, poi, anche al prodotto fresco: funghi cardoncelli e di tante altre qualità raccolti sulla Murgia ma anche funghi da coltivare in casa, grazie alle famose "ballette" da acquistare e curare in proprio fino al raccolto, una soluzione che a qualcuno fa storcere il naso ma che spesso raggiunge risultati ottimi, dal punto di vista qualitativo, nonché economicamente vantaggiosa.

QUESTO IL PROGRAMMA:

Alle 10.00 nel centro storico apertura stand gastronomici, artigianato artistico, modernariato; mostra delle carrozze d’epoca.

Presso la Sala Esposizioni della Biblioteca Comunale, abiti d’epoca e della tradizione pugliese.

Alle 11.00 in via Miani, animazione per bambini e visite guidate al Centro Storico con le guide della Pro Loco;

Alle 19.00, tanta musica con i “Popular Band” e tanto buon cibo: non perdetevi un succulento primo piatto di “Cavatelli, funghi e salsiccia”  e bruschettone con funghi trifolati, accompagnato da ottimo vino primitivo.

Un ringraziamento particolare al dott. Daniele Laguardia.

www.prolococassanomurge.it

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