Mercoledì 23 Maggio 2012
   
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VINO PRIMITIVO E CECE NERO- "GLI INTRAMONTABILI"

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Riceviamo e pubblichiamo il seguente comununicato stampa:

"Vino primitivo e cece nero – GLI INTRAMONTABILI", è il meeting culturale ed enogastronomico organizzato dall'associazione LIONS CLUB "Pura Defluit" di Acquaviva delle Fonti in cooperazione con l'associazione turistica Proloco Curtomartino  e le Cantine Polvanera.


Un modo diverso di ripensare il passato, che vede nel “remake” la novità dell’ appuntamento lionistico di venerdì 12 novembre. Dalle 18.30 appassionati e non, potranno visitare le cantine Polvanera.
A far da guida in questo spumeggiante percorso il volume dal titolo “Gli intramontabili” della prof.ssa Patrizia Calefato, semiologa e docente presso l'Università agli studi di Bari, in un affascinante viaggio tra contemporaneo “moderno” e antico, laddove il vintage trasforma abiti e sapori del passato in oggetti sempre attualissimi e "intramontabili".
Ma il termine vintage deriva dal francese "l'age du vin", letteralmente vino d'annata,  e questo ci permetterà di divagare ampiamente su quello che è considerato uno dei più miracolosi processi della natura ossia la vendemmia, sapientemente illustrata dal Dott. Giuseppe Baldassarre, tra raffinate e appassionate degustazioni di vini di diverse annate e ceci neri.


Si parla di vino rare vintage e le annate migliori sono ottenute dalle uve che vengono coltivate in condizioni ideali al fine di creare sapori e aromi incomparabili. Una bottiglia di vino rare vintage, come un disco in vinile dei Beatles o la mitica borsa Kelly, "il cui nome suona come una principessa bionda", ci delizieranno il palato e lo spirito, effonderanno sguardi, odori e sapori antichi e mai dimenticati, scoprendo che ciò che era à la page ieri, magari lo è anche oggi.


La Proloco "Curtomartino", dal canto suo, allo scopo di incentivare un turismo, possiamo dire evergreen, ha adottato e fatto suo il termine vintage allo scopo di restituire alla memoria sapori e tradizioni del passato, capaci di riportare in vita oggi emozioni e momenti di una volta.
Da non dimenticare l'encomiabile fine sociale, oltreché culturale, dell'evento che ha lo scopo di raccogliere fondi per l'acquisto di un cane guida per un non vedente.
Vi aspettiamo numerosi. Buon divertimento! 

                           Il Presidente del CLUB “PURA DEFLUIT”
                                               dott. Raffaele R. Petruzzellis

Di seguito la locandina dell'evento:

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